吃猪血有什么好处
2023-04-21
问题描述：我不喜欢吃猪血，感觉很脏，但妈妈说吃猪血对身体好，吃猪血都有哪些好处？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
猪血中含有丰富的铁元素，容易被人体吸收，特别适合生长发育阶段的儿童以及孕妇和哺乳期妇女食用，能有效防止缺铁性贫血的发生。猪血含有维生素K，具有凝血的功能，有止血的作用。猪血可以为人体提供多种矿物质，有益于营养不良，肾病，心血管疾病的人群食用。
2023-04-21