蒲公英和苦菜不可以同时吃，因为蒲公英属于一类寒性食物，而且苦菜中也含有很多的寒气，两者同时服用会导致体内寒气过多，所以发脾胃虚寒等疾病。第二种，蒲公英不要和生姜等辛热的食材同时服用，因为蒲公英是寒性食物，与辛热的食材同时使用会导致降低蒲公英的功效。