山药、米、枸杞盐一勺高汤一勺油一勺盐一勺，山药洗干净后，削去表面的皮，再切成片状或者条状。放入水和米，枸杞用小碗装自来水浸泡15分钟，然后捞起放入碗中备用，取高汤，山药，枸杞一起下锅，盖上盖子，给以大火煮5分钟。把最开始熬的粥放进来，搅拌几下，关火。拿一个瓷器盛好粥，放入剪好的海苔丝即可。