常吃辣椒不但能有效的促进新陈代谢，而且能调节体内的营养水平，能够降低血压、降低血脂、增强人体的免疫。从中医学的角度来讲，辣椒能发汗解表、驱寒除湿，辣椒对于治疗感冒也有效果。辣椒还富含维生素以及铁等多种人体必需的微量元素，常吃辣椒还能刺激肠胃，促进消化。