含有维生素B的蔬菜有很多，包括蘑菇、菠菜、胡萝卜、黄豆、西红柿、甘蓝、白菜、芹菜、茄子、豆角，这些蔬菜之中都含有非常丰富的维生素B族，不但能够营养脑神经，改善失眠多梦的状态，能够在一定程度上预防口腔溃疡，在吃这些蔬菜的同时，可以搭配一些鸡蛋、牛奶，这样可以吸收其中的蛋白质，有利于维生素B族的吸收。