有结石病可以吃炒胡豆吗
2023-04-21
问题描述：我的父亲之前就有结石病，但是之前也很喜欢吃炒胡豆，有结石病可以吃炒胡豆吗？
医生回答(1)
徐建威
副主任医师
山东大学齐鲁医院
有结石病需要少吃炒胡豆。结石病主要是由人体胆汁中胆汁酸、磷脂及胆固醇保持在一定的比例之间，同时胆汁中还存在晶体聚合抑制因子，这样可以保证胆囊中没有结石形成。容易导致会出现肉眼或镜下血尿等症状。
2023-04-21