肾功能不好的人不能吃豆腐，豆腐中含有丰富的植物蛋白，人吃后植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。肾功不全者排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。