肝硬化是不能吃牛羊肉得，适当限制动物脂肪、动物油的摄入。肝硬化是由湿热、肝气郁滞、脾胃不适、血流阻塞、静脉阻塞、积液、水肿等引起的。症状体征的分化.主要表现为肝脾郁结，或者是积液肿胀。要忌吃油煎、炸及硬、脆、干硬食品、辛辣刺激性食物。肝硬化的患者要多吃些容易消化的食物。