可以，南瓜脂肪含量较低，营养全面，南瓜为补血之王是用来减肥的。吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用妙品。制作南瓜饼不放太多糖是不会长胖的。南瓜饼很有营养，可以多吃，南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低。