吃煮土豆可以减肥吗
2023-04-21
问题描述：我对自己的身材一直都不是很满意，最近一直在减肥，听说可以吃一些土豆与可以减肥，吃煮土豆可以减肥吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
多吃煮土豆不能减肥，还有增肥作用。土豆可以归入到薯类食品，含有的淀粉含量比较高。而淀粉属于碳水化合物的一种，如果摄入过多，会导致葡萄糖在体内的蓄积，还可以转化成糖脂，导致肥胖。不过少量土豆不会导致肥胖，土豆中的淀粉以葡萄糖的形式被人体吸收后，会为机体的代谢和运动等活动，提供必需的能量。
2023-04-21