南瓜子有很好的杀灭人体寄生虫的作用，每天吃上50克左右的南瓜子，可以有效的预防前列腺方面的疾病，吃南瓜子可以杀死体内的寄生虫。南瓜子炒熟了之后吃，可以当做日常的零食，南瓜子里面还有维生素c，可以防止亚硝酸盐在消化道中转成致癌的物质亚硝胺，也可以预防食管癌以及胃癌，晒干的南瓜子是一位良药，能够缓解静止心绞痛。不管生吃或者是熟吃都可以。