什么食物蛋白质含量最高
2023-04-21
问题描述：我是糖尿病人，如果不吃高蛋白的食物就会很饿，医院说要控制食量，多吃一些高蛋白的食物，什么食物蛋白质含量最高？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
蛋白质含量最高的食物是蚕蛹，每100克蚕蛹之中含有蛋白质30克到50克，比黄豆、牛奶、鸡蛋、肉品、鱼类的蛋白质含量要高很多。适量的吃一些蚕蛹可以有效的增强人体的免疫力，但是需要注意，蛋白质摄入过量也有可能会引发过敏现象，所以不要吃的太多。
2023-04-21