结石患者在饮食方面应该多吃富含维生素B1和维生素C的水果，维生素B1和维生素C在体内最后代谢的产物是碱性的，结石在碱性的环境下易于被溶解，有利于治疗。富含维生素B1的水果有橘子、红枣、香蕉、西瓜、苹果、西红柿等。常见富含维生素C的水果有猕猴桃、橙子、柠檬等。