买蜂蜜时首先是要闻一下蜂蜜的气味。如果质量不太好，味道就不会很浓郁，只有轻香。看蜂蜜的外观，好的蜂蜜色泽清亮透明，内部杂质很少或者没有杂质。把瓶内的蜂蜜挑出来，让蜂蜜自然滴落，如果是好的蜂蜜，落到平滑的桌上后，蜂蜜会形成一个圆球状。