吃鹅蛋不能去胎儿黄疸。鹅蛋是去除胎毒的，但是对于能不能去黄疸没有明确的判断，目前没有任何证据，能够证明怀孕吃鹅蛋能够有效的去除新生儿的黄疸。新生儿出现黄疸是必然的现象，是因为胎儿在母体的时候需要过多的红细胞来摄取氧气，当胎儿娩出母体后多余红细胞就会被破坏分解，产生胆红素，超过了肝细胞的摄取能力，就会沉积在皮肤粘膜，形成黄疸。