枸杞大枣泡水喝，具有以下副作用：第一种，枸杞和大枣中都含有高含量的葡萄糖，而葡萄糖进入体内就会导致血糖升高，对于高血压、高血糖的人来说不宜食用。第二种，红枣和枸杞都是滋补的食材，属于温性食物，对于肝火旺盛的人来说，过多食入会引发症状加重。第三种，枸杞和红枣会诱发体内湿气积聚，患有感冒以及咳嗽的人不适合喝。