吃什么食用油更有利于健康
2023-04-21
问题描述：我以前都是吃猪油，但是朋友来家里看见了说吃猪油容易得高胆固醇，不能吃了。吃什么食用油更有利于健康？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
比较健康的油要数橄榄油了，其次是茶籽油。橄榄油和茶籽油富含油酸，有降血脂、抗血凝的作用，对预防动脉粥样斑块有好处。而且橄榄油还含有橄榄多酚、角鲨烯和β-谷固醇抗氧化物，能帮助预防心血管病。
2023-04-21