喝咖啡对肝脏有影响吗
2023-04-21
问题描述:我由于受工作环境的影响,特别喜欢喝咖啡,就是速溶的那种,每天都会喝很多,喝咖啡对肝脏会不会有影响?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
喝咖啡不会造成肝脏负担,咖啡中除了含有大量的咖啡因外,还有一种叫做抗氧化剂绿原酸的生物活性化学物质含量极高,这种物质联通咖啡本身富含的蛋白质、氨基酸、甘油三酯、游离脂肪酸、钾铁锌等共同作用于人体,能让人体中谷丙转氨酶降低,因此降低部分肝病的发病率。
2023-04-21