宝宝吃胡萝卜好处比较多，胡萝卜含有较高含量的胡萝卜素，可以在人体内转化为维生素A。维生素A具有促进生长发育、保护眼睛、抗传染病的作用。它是婴儿不可缺少的维生素。然而，如果缺乏维生素A，婴儿将容易出现皮肤干燥、眼睛干涩、生长迟缓、骨髓和牙齿发育不良。