鸡蛋和蜂蜜是可以一起吃的。蜂蜜是活性物质，当中含各种生物酶，若是经过高温，就会失去作用，味道也会变酸。所以正确的做法是将鸡蛋用水煮熟，等温度低了再冲蜂蜜的。营养还可以互补。民间也有开水冲鸡蛋，等待稍凉后，加入蜂蜜饮用的传统。这样用是用来润肺止咳，其实也有很好的营养作用。