仙人掌的营养价值非常高，被称为沙漠玫瑰。从中医角度来讲，仙人掌具有清热解毒、活血化瘀、利水消肿、清热除烦的功效。适量的吃一些仙人掌可以有效的清除因火热淤积而导致的口舌生疮、眼目干涩的情况。从营养学的角度来讲，仙人掌中含有大量的维生素a、维生素b、膳食纤维。可以有效的营养神经，并且可以在一定程度上促进肠道蠕动、缓解便秘。