有哪些蔬菜是高嘌呤
2023-04-21
问题描述：我前段时间在医院检查出患有痛风呢个，医生说不让我吃高嘌呤的食物，有哪些蔬菜是高嘌呤？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
食物中嘌呤含量最高的是豆类：豆芽、麦芽、发芽豆类。还有就是内脏类：鸡肝、鸡肠、鸭肝、猪小肠、猪肝、猪脾、牛肝。以及海鲜类：白鲳鱼、鲢鱼、虱目鱼、乌鱼、吴郭鱼、四破鱼、白带鱼、鲨鱼、吻仔鱼、海鳗、加鲺鱼、秋刀鱼、皮刀鱼、小鱼干、扁平鱼。
2023-04-21