糖尿病能吃耗油炒生菜，生菜营养含量丰富，还有大量膳食纤维素和微量元素，加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。蚝油炒生菜具有补充维生素，增强消化功能的作用，而且两者的含糖量都不高，对血糖影响不大。所以，糖尿病人可以吃。