问枸杞潮湿变粘了还能吃吗
2023-04-21
问题描述：我家里以前买的枸杞，一直也没用想起来食用，最近想要食用发现它因为潮湿变粘了，还能吃吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
枸杞变粘多半是因为保存环境空气过于潮湿所致，只要枸杞本身没有霉变现象，没有生虫子，表面没有黑色的斑点，里面无霉变的话是可以吃的。如果枸杞发黑发粘，就说明其中的糖分被氧化，这样的枸杞中会含有一些致病的微生物，这就不能再吃了。
2023-04-21