鲇鱼籽有毒，比较常见的有毒鱼子为河豚籽和鲇鱼鱼子，这两种鱼子食用后容易导致中毒，表现为呕吐、腹痛、腹泻和呼吸困难等症状，中毒严重者则会导致瘫痪。因此大家在吃鲶鱼的时候对鱼子的处理就需要更加用心了，在清洗鲇鱼鱼子的时候需要特别注意，尽量把鱼子中的杂质去掉。