羊肉和绿豆一起吃行不行
2023-04-21
问题描述:最近到了冬季,我感觉羊肉很好吃,今晚又做了羊肉,还熬了绿豆汤,羊肉和绿豆能一起吃吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
羊肉可以和绿豆一起吃,就是不能够一块煮。因为羊肉温燥,容易上火,造成口疮、牙痛等症状,绿豆性寒,可以降火,可以边吃羊肉边喝绿豆汤。羊肉属于大热食品,因此多吃会有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状。由于太热,应当与寒性食物搭配。绿豆汤的主料绿豆恰好是寒性食物,而且绿豆经常被用来做清凉的食材,所以没有问题。
2023-04-21