大蒜腌制时间长能吃吗
2023-04-21
问题描述：我前段时间腌制了一些大蒜，但是时间有点长了，不知道可以吃不可以，大蒜腌制时间长能吃吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
大蒜腌制时间长是可以吃的。大蒜是日常生活中常见的食物之一，不仅具有很好的食用价值，也有不错的药用价值。大蒜具有抗菌消炎的作用，对多种致病菌、病毒产生抑制和杀灭的效果。
2023-04-21