酸奶是属于热性还是寒性
2023-04-21
问题描述：我最近来大姨妈了，今天特别想吃酸奶，想蒸着吃。酸奶是属于热性还是寒性?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
酸奶是用牛奶发酵而来的，牛奶属于微寒性食物，酸奶也一样，所以是凉性食物。喝酸奶要保留它的活性菌，对身体的健康有利，在饮用时尽量冷藏，不要刻意去冰镇，这样喝会刺激到肠胃。不要给它加热，加热会破坏它的活性菌成分，不利于功能性发挥。经期要避免食用酸奶。
2023-04-21