鲫鱼汤具有丰富的药用价值和食用价值，孕期喝鲫鱼汤对胎儿有诸多好处，鲫鱼性平、温，味甘，富含蛋白质、氨基酸、维生素、铁、钙、磷等营养物质。具有健脾益胃，补气养血，催乳汁，美容抗皱等功效。鲫鱼汤含有优质全面的蛋白质，可通过胎盘被胎儿吸收，有利于胎儿的生长发育。鱼肉中含有的DHA，是促进胎儿智力和视力发育的重要物质。喝鲫鱼汤的同时还要吃鱼肉，有利于胎儿脑部和视力发育。