孕妇吃老母鸡怎么炖最有营养
2023-04-21
问题描述:我媳妇现在怀孕了,听人说喝老母鸡汤的话是特别有营养的,所以买了一个老母鸡,怎么炖最有营养?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
女性在孕期需要补充营养,可以通过制作老母鸡汤来补充,鸡汤富含维生素、蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、铁、钾、铜等营养物质。具有健脾温中,补养气血,美容养颜等作用。在制作老母鸡汤时可加入香菇、玉米、木耳、板栗、金针菇、生姜、大葱等食材,可以为孕妇补充丰富的营养。
2023-04-21