香椿炒鸡蛋痛风能吃吗
2023-04-21
问题描述：我患有痛风有一段时间了，最近家里做了香椿炒鸡蛋，我想知道香椿炒鸡蛋我痛风的病人能吃吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
痛风患者是可以吃香椿炒鸡蛋的。香椿具有清热利湿、利尿解毒的功效，可以辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染等疾病，对于辅助排出尿酸也有一定的作用。虽然鸡蛋中含有胆固醇，但炒鸡蛋中的胆固醇含量较低，而且鸡蛋中含有人体必需的氨基酸和多种营养成分，嘌呤含量非常低，适合痛风患者食用。
2023-04-21