黑咖啡加牛奶可以减肥，但效果不如直接喝黑咖啡。喝咖啡瘦身会减肥，服用最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧，黑咖啡历来被称为“健康使者”，它对健康所起的作用主要有：提神醒脑，强筋骨、利腰膝，开胃消食，利窍除湿，活血化瘀，平肺定喘，燥湿除臭减肥等效果，黑咖啡可有效改善低血压。