醋泡大蒜的功效有哪些
2023-04-21
问题描述:我爸一到冬天就会买一堆的大蒜和一打的醋,开始泡制一整年食用的醋泡大蒜,醋泡大蒜的功效有哪些?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
醋泡大蒜可以促进消化与吸收,具有分解脂肪作用,同时可促进肠道中的毒素和垃圾排出。大蒜具有抗氧化性,经常食用可以延缓衰老,起到美容养颜作用,而且杀菌能力比较高,对病原菌有较强的杀灭作用,能预防多种肠道疾病。但要选择适量的吃,不可一次性摄入过多,以免刺激胃黏膜导致出现胃肠不适的症状。
2023-04-21