肝脏是人体重要的解毒器官，可以降低食物的毒性，如何促进肝脏的排毒，要吃青色的食物，可以达到疏肝解郁的功效，从而促进肝胆的排毒，比如橘子和柠檬都有很好的帮助肝胆排毒的功效，可以多吃葡萄、胡萝卜等等，这些食物能够刺激胃肠道的蠕动，帮助消化系统排毒。