绿豆是一种清热的食物，肝病病人可以吃，它有排毒，保护肝脏功能的功效。有些人得肝病，是因为长期饮酒，或者是经常熬夜所致，那么适当吃一些绿豆，可以排出酒精的毒素，同时也可以恢复肝脏功能，还能预防肝病加重，避免肝硬化形成。绿豆可以熬着喝，也可以搭配粥一起吃，效果都不错。