胆固醇高患者能吃猪肝吗
2023-04-21
问题描述:去年我体检的时候发现我的胆固醇特别的高,所以医生让我饮食上需要注意,胆固醇高患者能吃猪肝吗?
医生回答(1)
胡春晓
副主任医师
山东大学齐鲁医院
不能吃猪肝,猪肝的胆固醇含量非常高。每100克猪肝之中含有20克的胆固醇。摄入体内之后,非常容易导致高血压、高血脂,所以建议有心脑血管疾病的人群不要吃太多的猪肝。而正常人群少量的吃一些猪肝可以吸收猪肝中丰富的铁离子,能够改善缺铁导致的小细胞低色素性贫血。而且有痛风的患者或高尿酸血症患者不建议吃猪肝,因为猪肝属于一种内脏,其中的嘌呤含量非常高,会升高体内的尿酸。
2023-04-21