桑叶茶的制作方法是怎样的
2023-04-21
问题描述：我朋友自己在家做了桑叶茶，喝着还是蛮不错的，我自己也想做点，就不知道这个桑叶茶的制作方法是什么？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
以采晚秋桑树中上部无污染，无病虫害的叶片为好。桑叶抖松不让其粘贴在一起，装入事先铺好干净纱布的蒸笼内，厚度在5-7厘米之间，以能均匀受蒸为宜。用大火、急火迅速蒸，待上大气后，根据蒸具密闭程度改用小火蒸2.5-5分钟，揭开盖查看，以桑叶软熟保持鲜绿为好，立即出笼倒入干净的容器内摊晾。
2023-04-21