吃了霉变的食物会对健康有怎样的危害
2023-04-21
问题描述：我最近吃了一些変霉的食物，舍不得扔，我想知道吃了霉变的食物会对健康有怎样的危害？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡；经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。
2023-04-21