牛蛙的营养价值和药用价值是什么
2023-04-21
问题描述：我家的孩子最近总是嚷着要去吃什么牛蛙煲，我看着觉得牛蛙很脏，害怕有寄生虫，牛蛙有什么功效和营养价值?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
牛蛙的味道鲜美，而且营养价值非常丰富，富含蛋白质而且脂肪含量低，作为一种既美味又高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的食品，对人体有很好的滋补价值。牛蛙还具有促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，养心，安神，补气的功效。
2023-04-21