吃鹌鹑蛋胆固醇会高吗
2023-04-21
问题描述：我因为之前检查出来高血脂，所以不能吃胆固醇高的食物，当然今天吃了一个鹌鹑蛋，吃鹌鹑蛋胆固醇会高吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
吃鹌鹑蛋胆固醇会高。胆固醇高的病人要尽量少吃鹌鹑蛋、也要少吃鸡蛋。因为蛋类中蛋黄的胆固醇含量较高，平时注意多吃清淡的蔬菜和水果，少吃肥肉，可以适当吃一些瘦肉，尽量少吃油炸食物。
2023-04-21