虽然很多人对大蒜有特殊的偏好，认为大蒜不仅能杀菌消炎，而且还能提高大脑和智力，吃得更无害，但科学家认为，每天吃一片生大蒜更合适，如果煮熟的大蒜吃两三瓣就够了，多吃是没有好处的。社交的。大蒜还具有一定的补脑作用，因为大蒜可以增强维生素B1的作用，维生素B1是葡萄糖转化为脑能量的重要辅助物质。