熟的花生不是发物，对于人们的健康有着非常好的作用，可以尽量地食用花生，人们的体内同样缺水，在食用花生的时候不能吃得过多，以免干燥引起上火。所谓发物是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物，比如魔芋，芋头，泡菜，香菜等。