韭菜是不是发物
2023-04-21
问题描述：我是阑尾炎，刚做完手术，现在一直都在家里休息着，最近家里做了一些韭菜的菜，韭菜是不是发物？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
韭菜是发物。发物就是具有一定的刺激性，在做完手术之后需要静养，保证伤口的愈合，吃一些发物很容易导致伤口破裂而且不易愈合。蔬菜里的发物包括菠菜、茄子、韭菜、竹笋、南瓜、莴苣等等是常见的，这些发物营养还是很丰富的。
2023-04-21
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