吃多味精会有什么危害
2023-04-21
问题描述:我最近做饭经常多方味精,老公和孩子也都挺喜欢吃的,吃多味精会有什么危害?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
过多食用味精会导致人体血液中的谷氨酸升高,影响钙镁的吸收,引起缺钙的症状。食用过多的味精会影响其他营养素的吸收,产生对味精的依赖。婴幼儿食用大量的味精后还可以导致血液中的锌从尿液中排出引起机体缺锌,影响生长发育,缺锌会导致智力低下,性发育迟缓,机体抵抗力下降,容易出现感冒着凉,气管炎,肺炎。
2023-04-21