腐烂的水果切掉烂的部分再吃也容易致癌这是真的吗
2023-04-21
问题描述：我家的苹果上面就烂掉了一点点，腐烂的水果切掉烂的部分再吃也容易致癌这是真的吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
是的，把水果已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要是烂了一部分就不宜吃了。
2023-04-21