牛肉含胆固醇高吗
2023-04-21
问题描述：我每天中午吃饭时都会吃上一些牛肉，平时锻炼量也是很大，最近担心胆固醇变高，牛肉含胆固醇高吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
牛肉含胆固醇高，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
2023-04-21