糖尿病人银耳可以吃吗
2023-04-21
问题描述：我刚刚得了糖尿病，我知道得了这个病在饮食上要有所控制的，糖尿病人银耳可以吃吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
糖尿病人是可以吃的，这个对于糖尿病的康复还有好处的。银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
2023-04-21