水果解酒的首要条件就是：含有有机酸。符合这一条件的解酒水果有苹果、柑橘、葡萄等。其实解酒的水果还有很多。比如像西瓜具有利尿的作用，可加速酒精从尿液中排除。香蕉也是解酒水果之一，其实具有利尿作用的水果都可缓解醉酒，这方面有效的解酒水果有梨、甘蔗、杨桃、杨梅、草莓等水果。