放久的蜂蜜还能吃吗
2023-04-21
问题描述：我身体不舒服，朋友送了蜂蜜给我，但是不清楚一些问题，放久的蜂蜜还能吃吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
蜂蜜只要在有效期内，放在通风阴凉的地方，都是可以吃的，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，如果保存不当，很容易滋生细菌，变质的蜂蜜是不能吃的，以免引起消化道的不良反应。平常蜂蜜一定要用盖子盖好，避免自己与空气中的氧气接触，以免氧化变质。
2023-04-21