优质低蛋白的食物有哪些
2023-04-21
问题描述：我最近身体有些不适，需要补充蛋白的营养，想问一下优质低蛋白的食物有哪些？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
优质低蛋白就是蛋白质含量比较低的食品。如：牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等总的原则就是限制总蛋白的摄入，豆制品、坚果等食品虽然属于植物蛋白，相对于谷类和蔬菜，也属于优质蛋白质食物，对于主食可采用麦淀粉代替部分普通面粉和大米。
2023-04-21
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